Lempeng Coklat kelapa

Bahan-bahan :

1. Tepung Gandum  - 100g

2. Susu UHT - 250ml

3. Mentega Cair - 20g

4. Gula Kastor - 50g

5. Garam -secukup rasa

6. Serbuk Koko - 1 susu kecil
7. Kelapa muda parut - 2 sudu besar
8. Madu - 2 sudu besar
9. Lemak Koko - 1 sudu besar


Cara membuatnya :

1. Campurkan tepung, gula kastor, telur dan garam

2. Masukkan serbuk koko dan kelapa muda parut

3. Perlahan-lahan masukkan susu dan mentega cair dan biarkan rehat seketika

4. Dalam kuali tak melekat, panaskan lemak koko dan tuangkan adunan lempeng

5. Angkat dan hidangkan bersama madu